Fotos que inspiran

Mi hermana Carolina, es muy viajera. Ella es Bioquímica y esta haciendo un doctorado internacional, con lo cual ha vivido en varios lugares y visitado tantos otros. Su hobbie es la fotografía, de sus diferentes destinos recibimos fotos y mails que nos hacen sentir más cerca y conocer a través suyo lugares maravillosos.
Pero ustedes me dirán: ¿Qué tiene que ver eso con Nutricocina?
Bueno, ya que insisto tanto con el tema de las verduras se me ocurrió postear algunas fotos sacadas por Carolina que nos inspiran y nos hacen admirar la belleza de los vegetales. Además de sanos y ricos ¡son bellos! y si no me creen miren las fotos a continuación...

Bordeaux, Francia 

Bordeaux, Francia 

Luxemburgo

Luxemburgo

Mercado de Cassino, Italia 

Mercado de Cassino, Italia

Mercado de Cassino, Italia 

París, Francia 

Espero ansiosa sus fotos de nuevos destinos, para compartirlas con ustedes!

¡Adios a la ensalada de lechuga y tomate! Vol. II

Para seguir agregando variedad de colores, y de vegetales a nuestra alimentación les propongo tres nuevas ideas de ensaladas.
La primera, repollo cortado bien finito y zanahoria rallada.

 La segunda, chauchas y tomates

La tercera, se me ocurrió nombrarla "ensalada guacamole" lleva tomate y palta en cubos, rabanitos en láminas más jugo de limón y cilantro fresco.

Lo único que tenemos que cuidar es la cantidad de aceite utilizada para contimentarlas, lo ideal es limitarlo a una cucharada tipo postre. Además podemos utilizar sin problema vinagre, jugo de limón, aceto balsámico o salsa de soja ya que no aumentan el valor calórico. 
Si no viste el post anterior sobre este tema hace clic aquí.